我们在伦敦标志性的五星级酒店与首席管家见面，来讨论符合现代需求的打包技巧。
“管家”这个词让人联想到吉夫斯式人物的心理形象：坚忍、年长、略显厌世、上唇僵硬。表面上属于庄严的家园和奴役的过去时代。但在五星级服务的世界中——即使是越来越现代的服务——忠诚管家总有一席之地。
萨沃伊酒店的首席管家肖恩·达沃伦（Sean Davoren）承认：“当人们想到管家时，总会想到一些过时的东西，但我们是现代管家。我们必须友善，必须思想开阔，必须了解您的需求，这些都是关于细节的。大多数人不会注意到卧室的垫子是否摆错了，但我们不一样，我们是在创造一个舞台，一个环境；我们必须营造氛围。我们力求提供卓越的服务。”
40年前，萨沃伊酒店的首席管家肖恩·达沃伦（Sean Davoren）第一次穿过标志性的装饰艺术萨伏伊庭院（不包括酒店耗资2.2亿英镑进行长达3年翻修的那段时间），在他迅速上升到顶峰的过程中，他见证了一切。像所有的好管家一样，没有什么事情能让他不安；即使在他不经意间提到的：最近需要打开的150个手提箱（都属于同一位客人）或者曾有新娘在婚礼当天早上把咖啡洒在婚纱上。但无论哪天（或是哪位要求苛刻的客人）会发生什么状况，达沃伦都可以保持冷静、沉着和专业；始终能掌握情况不受到干扰。
"“与公众打交道并不总是那么容易，但是我在生活中学习到如何对待别人，然后就会得到回报。我不是要评判任何人而是要确保我个人符合您期望的服务水平。” 他说，现在您看到的女管家和男管家的比例差不多。萨沃伊（Savoy）的年轻客群更倾向于穿着流行的牛仔裤而不是父母所偏爱的高级定制时装。但无论时代品味如何改变，管家的素质都保持不变：“我总是将管家与去当地找一个好房东或贵妇比喻成一样–他们要有趣，幽默，和你开玩笑; 所以你会想再来。对我们来说完全一样。是这些个性来吸引客户而不是建筑本身。”
虽说如此，但如果要问有哪一座建筑物可以用建筑和文化来吸引世界各地人们，那非萨沃伊莫属。在过去的130年里，作为伦敦最负盛名的酒店之一（如果不是世界上最负盛名的话），从玛丽莲·梦露（Marilyn Monroe）到蕾哈娜（Rihanna），每个人都曾走进这扇伦敦标志性的大门。 “这是伦敦最好的酒店”，达沃伦指着窗外泰晤士河和伦敦摩天轮的风景明信片，强调说“这是我的办公室，我永远不会厌倦它”。
肖恩·达沃伦（SEAN DAVOREN）的专业打包秘籍
- "我的黄金守则是计划，需要知道要去的地方的温度，要参加的活动，有没有需要干洗的东西。打包是一种技巧，必须做到在你到达目的地就能够把那些衣服拿出来直接穿上“。
- “我保证您所带的衣物总有一些不会穿的，这就是为什么我说要坐下来计划的原因。把衣服放在床上，然后问：‘我需要它吗，我不需要吗？’切记如果您洒了什么东西在衣服上，总会有洗衣服务的。”
- “打包前一定要把行李箱里面的灰尘清干净，不要把箱子放在床上，如果你必须把它放床上，就在下面放一条毛巾或别的东西，拿一块干布掸掉箱子里面的灰尘。当我存放手提箱时，我通常会用外罩布套包起来保护好。”
- “在行李箱底部衬上成正方形的薄纸，这样就可以在两侧留出空间，如果你把衣服平放就要保持都平放。要记住箱子的上面是用来放更精致的小东西。”
- “一般我会在每件衣服之间都放一层薄纸。男士夹克的翻领绝对不能是扁平的，实际上是要被卷起来的，所以为了要保持这种形状，我会把一些薄纸卷成香肠形然后放在翻领下面。我也会把薄纸放进袖子里以保持形状并且交叉袖子。薄纸非常重要，可以反复地使用。”
- “用紧身衣、长袜或者更多的薄纸塞在鞋子里，这样能保持鞋子的形状。”不要把它们放在箱子的上面，还要小心细高跟鞋划伤行李箱，我强烈建议使用鞋袋。”
